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'한국인에게 없어서는 안 될 음식 40가지' 김치는 두 번째…1번은?
세계적으로 가장 유명한 한국의 음식 중 하나인 김치는 그 종류만 100가지가 넘는다. 그만큼 김치는 자타가 공인하는 한국의 필수 음식이다. 하지만 미국 CNN이 지난달 꼽은 ‘
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싱글, 산업을 접수하다
서울 서초구 반포동에 문을 연 1인 가구 전문 간편식 매장 '롯데 프리지아' 1호점 롯데슈퍼는 17일 서초구 반포동에 냉동식품 전문점 ‘롯데 프리지아’ 1호점을 열었다. 인근
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“요즘 누가 반찬 해먹어? 사먹지!”…커지는 반찬 시장에 대기업 러시
#서울 용산구 한강로에 사는 임 모(37) 씨는 요즘 일주일에 두 번씩 꼭 들리는 곳이 있다. 바로 반찬가게다. 버스 정류장 바로 앞에 있는 이 반찬가게는 지난해 6월 문을 열었다
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[간편식 별별비교] 마트서 품귀라는 술안주 '막창', 직접 비교해보니
“한 번 사볼까. ” 장 보러 대형 마트 갔다가 간편식을 보며 이런 생각 한 번쯤 했을 겁니다. 재료 사서 손질하고 조리할 필요가 없는 데다 맛은 제법 괜찮으니 마다할 이유가 없죠
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[장진영 기자의 패킹쿠킹](35)"요리를 합시다" - 두유노우? 두유파스타
파스타는 다양한 변주가 가능한 요리입니다. 토마토 소스·크림 소스·올리브오일의 정공법도 있고, 토마토와 크림을 섞어 로제 소스를 만들거나 조개 육수만으로 담백함을 내기도 하죠.
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[식객의 맛집] 백탄 두 번 구운 참숯 위에서 익는 장어…부산 스타일 쪽파무침과 멋진 조화
| 정신과 의사 윤대현의 ‘왕자장어’ 성게알+아나고회로 식욕 돋운 뒤기름장·초장·깻잎·김치 곁들여 한입꽃게 한 마리 넣은 라면으로 마무리 살집이 통통한 숯불 장어구이. 무언가
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[핫 클립] ‘미쉐린도 제철’, 미쉐린 속 뜨끈한 겨울 음식 5
찬바람 불 땐 역시 뜨끈한 음식이다. 미쉐린이 꼽은 서울 맛집 가운데, 겨울 음식만 꼽았다. ‘미쉐린가이드 서울’에 앞서 발표한 ‘빕 구르망(Bib Gourmand)’에서 고른 맛
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[핫 클립] ‘추우니까 국물이다’, 명동 5대 국물 요리
얼큰한 국물이 당길 때, 숙취로 해장이 필요할 때 서울 명동으로 가자. 서울의 대표적인 맛 동네, 명동에서도 뜨끈한 국물 요리를 내는 대표 식당을 모았다. 요즘처럼 찬바람이 부는
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[가을, 대구로 떠나요] 돼지곱창·찜갈비·닭똥집·무침회…골목마다 이색 맛집 즐비
곱창식당이 늘어서있는 안지랑 곱창골목.[사진 대구시]대구시 남구 대명동 안지랑네거리 옆 골목길. 차량 한 대가 다닐 수 있는 좁은 골목 양쪽에 식당이 늘어서 있다. 하나같이 ‘○○
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[이택희의 맛따라기] 접시마다 흐르는 미각의 절창…광화문에 판 벌린 박찬일의 ‘몽로’
‘광화문 몽로’ 개업 날인 9월19일, 요즘 몸이 열이라도 모자랄 만큼 바쁘다는 이연복 사부가 축하하러 왔다. 주방을 둘러보고 완성된 음식이 나오는 창구 앞에서 나란히 사진을 찍었
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“지나가다 보고 경악…”대학 축제 현수막 논란
한 대학 축제 현수막을 두고 네티즌들 사이에서 논란이 일고 있다.지난달 30일 조선대학교 공식 페이스북 ‘조선대 대신 전해 드립니다’는 계정에는 익명이라고 밝힌 한 사용자가 사
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[라이프 트렌드] 요리 경연, 문화 공연 … 푸드트럭이 거리문화 바꾼다
서울 자양동 복합쇼핑몰 ‘커먼그라운드’마당. 푸드트럭을 찾은 시민들이 멕시코 요리인 ‘타코’와 ‘퀘사디아’를 먹고 있다. 이 쇼핑몰엔 4대의 푸드트럭이 있다.각양각색 조명이 음악
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가마솥 김치볶음밥, 눈꽃 닭갈비, 미스터 케밥…
축제장, 공원, 도심 골목에 자리한 각양각색의 푸드트럭이 유행처럼 번지고 있다. 저렴한 가격으로 이색적인 음식을 맛볼 수 있다. 푸드트럭이 모여 먹거리 거리를 형성하거나 개성 넘치
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[이택희의 맛따라기] 양고기 거부감 치유소 ‘이치류’ 한남동에 직영 3호점
주성준 사장의 눈빛이 고기 굽는 자리에 서자 얘기 나눌 때와 다르게 매서워졌다.Ⅰ. 기본 정보예약은 가족도 안 된다. 주성준(48) 사장의 중학생 딸도 줄 서서 먹었다. 장인·장모
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[여름 관광천국 대구] 낭만의 도시에서 추억 만드십시오
이야기와 축제가 있는 여름 관광 도시, 대구로 오십시오!인정이 넘치는 대구시민이 여름휴가를 맞은 여러분을 기다리고 있습니다. 대구는 오랜 역사와 문화를 자랑하는 낭만과 추억의 도
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[정릉시장 맛있는 지도]송사리 사는 정릉천에 탕수육 2000원, 수제비 3000원
강남통신이 ‘맛있는 골목’을 찾아 나섭니다. 오래된 맛집부터 생긴 지 얼마 안됐지만 주목받는 핫 플레이스까지 골목골목의 맛집을 해부합니다. 빼놓지 말고 꼭 가봐야 할 5곳의 맛집은
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[시티맵] 거리는 변했어도 맛은 수십 년째 그대로네요
l 명동 맛집 명동은 서울에서 가장 분주한 지역이다. 수많은 관광객과 직장인, 길거리를 가득 채운 노점, 호객하는 사람들로 늘 정신없다. 계절마다 새로운 가게가 생기고 없어질 만큼
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[서한정이 뽑은 '이주의 와인'] 10월 마지막 밤에 '얄리 리미티드 에디션'
얄리 리미티드 에디션 까르메네르 (Yali Limited Edition Carmenere) 江南通新이 매주 국내 1호 소믈리에의 추천 와인을 드립니다.국내 1호
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[레드스푼 5] 삼겹살 1위는 고기도 손맛도 '두툼 고소' 제주산
최근엔 껍질이 붙어 있는 오겹살이 인기다. 오겹살은 물이 좋은 제주도에서 돼지고기를 먹던 방식으로 멜젓(멸치젓)에 찍어 먹으면 감칠맛이 난다. 사진은 근(600g) 단위로 제주돼지
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[권오길이 쓰는 ‘생명의 비밀’] 남자의 거시기를 닮은 '개불'
개불잡이는 겨울이 제철이며 요즘은 중국산이 판을 친다. 개불(Urechis unicinctus)은 의충동물문(?蟲動物門), 개불목, 개불과의 해산무척추동물이다. 한때 분류상으로 긴
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박신혜 곱창집 그가 직접 서빙…강동구청에 있는 그곳 "곱창 마니아라면 꼭"
박신혜 곱창칩 박신혜 곱창집 그가 직접 서빙…강동구청에 있는 그곳 "곱창 마니아라면 꼭" 박신혜 곱창집이 화제다. 배우 박신혜는 대한민국 대표 '효녀스타'로 꼽혔다. 15일 오후
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박신혜 곱창칩, 10년간 번돈으로 부모님께 식당…'효녀스타 등극'
박신혜 곱창칩 박신혜 곱창칩 '명단공개' 박신혜 곱창칩, 10년간 번돈으로 부모님께 식당 배우 박신혜가 대한민국 대표 '효녀스타'로 꼽혔다. 15일 오후 방송된 tvN '명단공
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박신혜 곱창집 직접 서빙? 강동구청에 있는 그곳 "꼭 가봐야 겠네"
박신혜 곱창칩 박신혜 곱창집이 화제다. 배우 박신혜는 대한민국 대표 '효녀스타'로 꼽혔다. 15일 오후 방송된 tvN '명단공개 2015'는 '집안을 일으켜 세운 스타들의 으리으리
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'명단공개' 박신혜 곱창칩, 10년간 번돈으로 부모님께 식당 '직접 서빙도?'
박신혜 곱창칩 박신혜 곱창칩 '명단공개' 박신혜 곱창칩, 10년간 번돈으로 부모님께 식당 배우 박신혜가 대한민국 대표 '효녀스타'로 꼽혔다. 15일 오후 방송된 tvN '명단공